きのこ きくらげ工房 山茶花 | 松阪牛だけじゃないよドットコム

真心こめてつくりました。

私は安心安全を追求した菌床でのきのこ栽培をしています。
まず菌床ですが、菌床を作る材料の木は三重県産の農薬散布されていない木だけを使い、米ぬかとコンスターチをツナギとして使用しています。
またハウス栽培なので通年生産ができ安定して供給できるのも魅力です。
私の栽培方法としてきのこが育つ限界ギリギリの温度まで低い温度にする低温栽培を行うことにより、大きくて肉厚なきのこを育てることができ、水分制限をする事で味も濃厚になり原木と勘違いする方も少なくありません。
また、イチオシの生キクラゲは国内生産量が約600tと大変貴重となっており、市場に出回る事が少ないですが軽く湯通ししてお刺身にしますと大変美味しくお召し上がり頂けます。是非お試しください。
店名 きのこ きくらげ工房 山茶花
TEL 0598-89-4206
栽培場住所 〒519-2802 三重県度会郡大紀町崎1574-1
フェイスブックページ きのこきくらげ工房山茶花FBページ
メールアドレス kinoko.sazanka@gmail.com

店舗&商品紹介動画

通販お取り寄せ商品ラインナップ

生きくらげ(菌床)

生きくらげ(菌床)

国産の生きくらげです。
低温栽培でゆっくり真心こめて作っています。
そのため肉厚で食べ応えのあるきくらげになっています。
また、天ぷらや、味噌汁、煮物などの和食や炒め物などの中華料理はもちろん、パスタなどにもよくあいます。


1kg
3800円(税込)数量
 

季節のきのこ(菌床)セット

季節のきのこ(菌床)セット

四季折々の旬のきのこを一度に楽しめるお得なセットです。


1.5kg
5000円(税込)数量
 

生しいたけ(菌床)

生しいたけ(菌床)

完全無農薬で真心こめてつくったしいたけです。


1kg
3000円(税込)数量
 

特定商取引法に基づく表記

当店の通販規定です。
販売業者 きのこ きくらげ工房 山茶花
販売責任者 小林 直登
事務所所在地 〒519-2801 三重県度会郡大紀町柏野1483-3
TEL 0598-89-4206
商品代金以外の必要料金 送料・代引き手数料
商品の引渡し時期 ご注文確認後3日から4日程度(お客様による納品日指定がある場合は除く)
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関西 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 756円から
中国 岡山・広島・山口・鳥取・島根 864円から
四国 香川・徳島・愛媛・高知 972円から
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 972円から
沖縄 沖縄 1296円から

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